HOW TO MAKE CHICKEN MASALA PLEETER

 چکن مصالحہ پلیٹر

اجزاء:

بون لیس چکن½کلو، سرخ مرچ کٹی ہوئی ایک چائے کا چمچ، دھنیا (کٹا ہوا)ایک چائے کا چمچ، زیرہ(کٹاہوا)ایک چائے کا چمچ، ادرک لہسن پیسٹ ایک چائے کا چمچ، ہرا دھنیا (باریک چوپڈ)ایک کھانے کا چمچ، لیموں کا رس ایک کھانے کا چمچ، ٹماٹو سوس ایک کھانے کاچمچ،املی پیسٹ 2 کھانے کاچمچ، 

اورزوپاستا(آدھاپیکٹ) ابال لیں، نمک حسب ذائقہ، آئل فرائنگ کے لئے۔

ترکیب:

1.چکن پر نمک ،املی پیسٹ، اور ادرک لہسن پیسٹ لگا کر1 کھنٹے کےلئے ریفریجریٹر میں رکھ دیں۔

2.اب آئل گرم کرکے چکن فرائی کریں۔سرخ مرچ دھنیا، زیرہ ، لیموں کا رس، اورٹماٹو سوس شامل کر کےمزید پکائیں۔

3. سرونگ ڈش میں پا ستا بچھا کر اوپر چکن ڈال کر سرو کریں۔

HOW TO MAKE CHICKEN MASALA PLEETER

Ingredients:

Boneless chicken, a teaspoon of chopped red pepper, a teaspoon of coriander (chopped), a teaspoon of cumin (chopped), a teaspoon of ginger garlic paste, a tablespoon of green coriander (finely chopped) Boil one tablespoon of lemon juice, one tablespoon of tomato sauce, 2 tablespoons of tamarind paste, orzopasta (half a packet), salt to taste, oil for frying.

Method:

1. Put salt, tamarind paste and ginger garlic paste on the chicken and keep it in the refrigerator for 1 hour.

2. Now heat oil and fry the chicken. Add red chilli, coriander, cumin, lemon juice and tomato sauce and cook further.

3. Spread the pasta in a serving dish and serve with chicken on top.