HOW TO MAKE DELICIOUS LAHORI GRAM (CHANA)

 

HOW TO MAKE DELICIOUS LAHORI GRAM (CHANA)

مزیدار لاہوری چنے

اجزاء:

ایک کپ کوکنگ آئل، نمک حسب ذائقہ،ہلدی ایک چائے کا چمچ،کٹی ہوئی لال مرچ ایک چائے کا چمچ، سوکھا دھنیا، تھوڑی اجوائن،تھوڑا سا کالا نمک،دو عدد ابلے ہوئے آلوآدھا کلو ابلے ہوئے چنے،گرم مصالحہ ایک چائے کا چمچ۔

ترکیب:

آج ہم بنائیں گے لاہوری چنے۔ایک کپ کوکنگ آئل پین میں ڈال کر گرم کریں۔اس کے بعد تمام مصالحہ جات سوائے گرم مصالحہ کے کوکنگ آئل میں ڈال کر ایک منٹ تک فرائی کریں۔اس کے بعد تھوڑا سا پانی شامل کریں اس کے بعد اس میں ابلے ہوئے آلو اس میں شامل کر یں اور اچھی طرح مکس کریں۔ اس کے بعد ابلے ہوئے چنے اس میں شامل کریں گےاور چار سے پانچ منٹ تک پکائیں گے اس کے بعد اس میں ایک کپ پانی شامل کریں اور ڈھکن بند کر کے دس سے پندرہ منٹ تک پکائیں گے۔اس سب سے آخر میں گرم مصالحہ شامل کر دیں گے۔ اور آپ کے لاہوری چنے تیار ہیں۔

HOW TO MAKE DELICIOUS LAHORI GRAM (CHANA)

Ingredients:

A cup of cooking oil, salt to taste, a teaspoon of turmeric, a teaspoon of chopped red pepper, dried coriander, a little celery, a little black salt, two pieces of boiled potatoes, half a kilo of boiled gram, hot spices of a teaspoon Spoon.

Method:

Today we will make Lahore gram. Put it in a cup of cooking oil pan and heat it. Then put all the spices except hot spices in the cooking oil and fry for one minute. Add boiled potatoes and mix well. Then add boiled lentils and cook for four to five minutes, then add a cup of water, cover and cook for ten to fifteen minutes. Add hot spices at the end. Will give And your Lahore gram is ready.