FINGER CHICKEN RICE ((فنگر چکن رائس

FINGER CHICKEN RICE فنگر چکن رائس

FINGER CHICKEN RICE

اجزاء

 چکن (بون لیس) 250گرام)اسڑپس کاٹ لیں)

چاول (اُبال لیں) 250گرام

کالی مرچ پاؤڈر 1/2چائے کا چمچہ

سفید مرچ پاؤڈر 1/2چائے کا چمچہ

سویا سوس 1کھانے کا چمچہ

ہری پیاز 1 عدد (باریک چوپ کرلیں)

تیل 1/2 کپ

نمک حسب ضرورت

لہسن، ادرک کا پیسٹ 1کھانے کا چمچہ

 ترکیب:

1سوس پین میں تیل گرم کرکے اس میں لہسن ادرک کا پیسٹ ،نمک ڈال کر 1منٹ تک فرائی کریں اس کے بعد اس میں چکن ڈال کر اتنا فرائی کریں کہ گوشت گل جائے ۔ اس میں کالی مرچ پاؤڈر ،سفید مرچ پاؤڈر،سویا سوس، ہری پیاز اور چاول ڈال کر 2منٹ فرائی کر کے چولہے سے اُتار لیں۔4فنگر چکن رائس تیار ہیں، سرونگ 

ڈش میں نکال کر کیچپ کے ساتھ سرو کریں۔

......................................................................................................................

FINGER CHICKEN RICE 

FINGER CHICKEN RICE

 Chicken (boneless) 250 gms (cut into strips)

Rice (boil) 250 grams

1/2 teaspoon pepper powder

1/2 teaspoon white pepper powder

1 tablespoon soy sauce

1 green onion (finely chop)

1/2 cup oil

Salt as needed

Garlic, ginger paste 1 tbsp

Heat oil in a saucepan, add garlic ginger paste, salt and fry for 1 minute, then add chicken and fry till the meat melts. Add pepper powder, white chilli powder, soy sauce, green onion and rice and fry for 2 minutes. Remove from the heat. 4 finger chicken rice is ready, take it out in a serving dish and serve with ketchup.