CHICKEN PULAO چکن پلاؤ

CHICKEN PULAO چکن پلاؤ

CHICKEN PULAO

اجزاء

چکن لیگ پیسز 1/2کلو

فائیواسپائس پاؤڈر 1/2 چائے کا چمچہ

نمک حسب ذائقہ

لال مرچ پاؤڈر 1/2 چائے کا چمچہ

چلی گارلک سوس 1کھانے کا چمچہ

جنجر پاؤڈر 1/4 چائے کا چمچہ

چکن پلاؤ کیوبز 1 عدد

چاول 2کپ

لیکوئیڈ یلو فوڈکلر چند قطرے

تیل حسب ضرورت

ترکیب:

1چکن لیگ پیسز کو دھو کر خشک کرکے اس میں فائیو اسپائس پاؤڈر،لال مرچ پاؤڈر ،چلی گارلک سوس‘جنجر پاؤڈر ڈال کر مکس کریں اور 1-2گھنٹے تک میرینیٹ ہونے کے لیے رکھ دیں۔2پتیلی میں پانی ابالیں ۔3اس میں چکن پلاؤ کیوب اور چاول ڈال کر پکائیں ۔4نمک اور یلوفوڈ کلرڈال کر دم دے دیں ۔5فرائنگ پین میں تیل گرم کریں اس میں میرینیٹ کی ہوئی چکن لیکس ڈال کر فرائی کریں ۔6سرونگ ڈش میں پلاؤ نکالیں ۔7اس کے اُوپر فرائی کی ہوئی چکن لیگ پیسز رکھیں اور مزیدار چکن ٹنگڑی پلاؤ گرم گرم سروکریں۔

...................................................................................................................................................................

CHICKEN PULAO چکن پلاؤ

CHICKEN PULAO

Chicken leg pieces 1/2 kg

Fivespice powder 1/2 teaspoon

Salt to taste

1/2 teaspoon red chilli powder

1 tablespoon chili garlic sauce

Ginger powder 1/4 teaspoon

1 piece of chicken pilaf cubes

2 cups of rice

A few drops of liquid yellow food color

Oil as required

Wash and dry the chicken leg pieces, add Five Spice Powder, Red Chili Powder, Chili Garlic Sauce, Ginger Powder and mix and leave to marinate for 1-2 hours. 2. Boil water in a pan. 3. Add chicken pilaf cubes. Add rice and cook. Add salt and aloe vera color. 5 Heat oil in a frying pan. Add marinated chicken leeks and fry. 6. Remove the palao in a serving dish. 7. Place fried chicken leg pieces on top of it. Serve the delicious chicken tangri palao hot.