HOW TO MAKE CHICKEN MALI COMPLETE DETAIL

 

ملائی چکن

اجزاء:

دو چمچ مکھن، ایک پیاز،ایک چمچ ادرک لہسن کا پیسٹ،آدھا کلو بون لیس چکن،ایک چمچ گرم مصالحہ،نمک حسب ذائقہ،تھوڑی سی لال مرچ پسی ہوئی،تھوڑا سا دہی،تھوڑی سی ہیوی کریم۔

ترکیب:

آج ہم بنائیں گے چکن ملائی، سب سے پہلے ہمیں دو چمچ مکھن کے چاہیں اس کو پین میں گرم کر لیں، اس کے بعد ایک پیاز باریک کاٹ کر اس میں بھونیں اس کے بعد ایک چمچ ادرک لہسن کا پیسٹ اور ان سب کو اچھے سے مکس کریں۔اور اس میں ڈالیں بون لیس چکن، اس کے بعد ہم اس کو اچھی طرح مکس کریں گےاور کور کر کے پانچ منٹ تک اسے ہلکی آنچ پر پکائیں گے۔اس کے بعد ہم اس میں ڈالیں گے گرم مصالحہ ایک چمچ اور ساتھ ہی ہم اس میں ڈال دیں گے نمک حسب ذائقہ اور سرخ مرچ پسی ہوئی سب کو اچھی طرح مکس کریں اور اس میں ڈالیں ہیوی کریم اور اچھی طرح مکس کریں۔دس منٹ تک ہلکی آنچ پر پکائیں۔اور آپ کا ملائی چکن تیار۔

 

MALAI CHICKEN

Ingredients:

Two tablespoons butter, one onion, one tablespoon ginger garlic paste, half a kilo of boneless chicken, one tablespoon hot spices, salt to taste, a little crushed red pepper, a little yogurt, a little heavy cream.

Method:

Today we will make chicken cream, first we need two tablespoons of butter, heat it in a pan, then finely chop an onion and fry in it, then a tablespoon of ginger garlic paste and all of them well. Mix and add boneless chicken, then we will mix it well and cover and cook it on low heat for five minutes.

Then we will put a spoonful of hot spices in it and at the same time we will add salt to taste and red chilli powder. Mix everything well and add heavy cream in it and mix well. For ten minutes. Cook over low heat and your cream chicken is ready.