HOW TO MAKE CHICKEN CURRY

 چکن کری(اسپیشل)

اجزاء:

بون لیس چکن ½کلو(کیوبز)، کارن فلور 1 کھانے کا چمچ(½کپ پانی میں گھول لیں)، شہد1کھانے کا چمچ، لیموں کا رس4 کھانے کا چمچ، ہری شملہ مرچ1عدد کاٹ لیں، سرخ شملہ مرچ1عدد کاٹ لیں،پیاز 1 عدد کاٹ لیں، انڈا 2 عدد (پھینٹ لیں)، ٹماٹو سوس ¼کپ، ٹماٹو کیچپ ¼کپ، نمک حسب ذائقہ، ویجی ٹیبل آئل (فرائنگ کے لئے)۔

ترکیب:

1.چکن اورسبزیوں میں لیموں کا رس مکس کر کے آدھے گھنٹے کے لئے رکھ دیں۔

2.انڈوں میں شہد مکس کر کے چکن شامل کریں اور مزید آدھے گھنٹے کے لئےرکھ دیں۔

3.آئل گرم کر کے چکن فرائی کریں، تھوڑا گل جائے تو سبزیاں بھی شامل کر دیں۔

4.ٹماٹو سوس اور کیچ اپ شامل کر کے مزید پکائیں۔

5. چکن گل جائے تو کارن فلو مکس کر کے چولھے سے اتار لیں۔

6. ابلے ہوئے چاولوں کے ساتھ سرو کریں۔

HOW TO MAKE CHICKEN CURRY

Ingredients:

Boneless Chicken 1 kg (Cubes), Corn Flour 1 tablespoon (Dissolve 1 cup in water), Honey 1 tablespoon, Lemon juice 4 tablespoons, Green Capsicum 1 piece, Red Capsicum 1 piece, Onion 1 piece , 2 eggs (beaten), tomato sauce cup, tomato ketchup cup, salt to taste, vegetable oil (for frying).

Method:

1. Mix lemon juice in chicken and vegetables and leave for half an hour.

2. Mix honey in eggs and add chicken and leave for another half hour.

3. Heat oil and fry chicken. When it melts a little, add vegetables.

4. Add tomato sauce and ketchup and cook further.

5. When the chicken is melted, mix the corn flour and take it off the stove.

6. Serve with boiled rice.