HOW TO MAKE SPECIAL DELICIOUS RICE

 مزیداراسپیشل چاول

اجزاء:

چاول دو کپ(بھگو لیں)، مکھن آدھا کپ، پالک ایک گٹھی (باریک کاٹ لیں)، کری پتا دو عدد، لونگ چار عدد، دار چینی چار عدد، بڑی الائچی چار عدد، سبز الائچی آٹھ عدد، انڈا چھ عدد(ابا ل کر کاٹ لیں)، 

نمک حسب ذائقہ، آئل حسب ضرورت۔

ترکیب:

1. گرم آئل میں کری پتا، لونگ، دار چینی، بڑی اور سبز الائچی فرائی کریں۔

2. پھر پالک ، نمک، چاول اور دو کپ پانی ڈال کر پکائیں۔

3. پانی تقریباً خشک ہو جائے تو انڈے مکس کر کے دم لگا دیں۔

4. تیار ہونے پر مکھن کے ساتھ سرو کریں۔

HOW TO MAKE SPECIAL DELICIOUS RICE

Ingredients:

Two cups of rice (soak), half a cup of butter, a lump of spinach (finely chopped), two pieces of curry leaves, four pieces of cloves, four pieces of cinnamon, four pieces of large cardamom, eight pieces of green cardamom, six pieces of egg (Abba) Cut to taste, salt to taste, oil to taste..

Method:

1. Fry curry leaves, cloves, cinnamon, large and green cardamom in hot oil.

2. Then add spinach, salt, rice and two cups of water and cook.

3. When the water is almost dry, mix the eggs and cook.

4. Serve with butter when ready.